丸子机使用方法
在铜套有方有一个肉量调整开关,可调整肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过少时,肉丸变扁,安徽丸子机多少钱一台,肉桶内肉浆量过少时,本机不能正常工作)。要在出肉丸口下面放置一个大盆,然后盛上温水。本机配有大中小模头三套可调换,方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。把搅好的肉浆放进肉桶后,打开在滑动板上面的水管放水(水量要小,全自动丸子机多少钱一台,清洗刀片),然后方可开机。
肉丸机的特点。
1、肉丸机模拟人工搓圆成型的原理,---设计制造而成,生产出来的肉丸,密度小,馅料好,外表光滑。
2、只要把肉浆及包心料放入料斗内,开机2~3分钟即可自动制成包心肉丸,立式丸子机多少钱一台,肉丸口感爽脆,味道鲜美,富有弹性。
3、肉丸机采用优的不锈钢制造,外形美观,---,符合食品卫生标准。
4、肉丸机可以调节肉丸生产量及馅料多少,产量每分钟在140~420个,相当于12~18个工人同时手工制作的效果。
5、一机多用,可以制作各种口味的包心肉丸、包心鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等肉往制品。功能多样,可以生产不同口味的肉丸,增加了利润增长点。
6、全程自动化,操作简单,一人、两人都可操作,清洗维护方便。
肉丸成型蒸煮流水线由三大部分组成,即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制,达到成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温为90度左右。成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转---控制。
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